Barbecuebuffet - Hof ter Musschen
Barbecuebuffet - Alle faciliteiten voor een vlekkeloze dag

Een zomers feest in het vooruitzicht? Dan is ons barbecuebuffet steevast een schot in de roos! In alle formules zorgen wij bovendien voor een perfect gastronomisch evenwicht.

De prijs omvat:

  • Het aperitief, de witte en rode huiswijnen en water tijdens de maaltijd
  • Het volledige menu inclusief koffie
  • Dienst en zaalhuur
  • Tafelversieringen met verse bloemen
  • Geluidsinstallatie en achtergrondmuziek

Onderstaande prijzen zijn exclusief btw.

 

 

Aan staantafels binnen of buiten  – 60,00 euro p.p.

Deluxe formule, aan zittafels  – 68,00€ p.p.

 

Ontvangst met huisaperitief, alcoholvrije cocktail, fruitsap, 3 hapjes en tapas

◊◊◊

Koud voorgerecht van de chef

◊◊◊

Warm barbecuebuffet met:

Spies van scampi, gemarineerd op Oosterse wijze
Gegrild tussenribstuk van rund
Diverse worstjes (merguez, chipolata, …)
Ballottine van kalkoen met mozzarella
Gemarineerd Breydelspek
Papillot van kabeljauw

Aangevuld met:

Jonge krielaardappels met rozemarijn,
ratatouille van zuiderse groentjes met rijst,
diverse salades, koude en warme sauzen, artisanaal stokbrood.

◊◊◊

Trio van desserten

◊◊◊

Mokka

                                                          

Vanaf 25 tot 50 personen: keuze uit 3 warme gerechten
Vanaf 51 tot 75 personen: keuze uit 4 warme gerechten
Vanaf 76 personen: alle gerechten